De Smaak van Rungis boek
incl. btw, excl. verzendkosten
Gratis verzending voor binnenlandse bestellingen van meer dan €50
Standaard verzending 1 - 3 Werkdagen
Zo’n 4000 producten, 34 chefs die een kijkje geven in hun keuken, inclusief de herkomst,
toepassingen en het creëren van ‘wauw’-momenten met onze producten: dat is, in een notendop, De Smaak van Rungis.
Nieuwsgierig?
Productinformatie
Met dit boek hopen we chefs, ondernemers en aankomende toppers te inspireren met tips van vakgenoten. Of dat nu is door onrijpe pruimpjes te pekelen (Bas van Kranen, restaurant Flore), plantaardige jus te gebruiken (Jurgen de Boom, De Olijfboom) of een non-alcoholisch drankje te produceren van aroniabessen (Emile van der Staak, De Nieuwe Winkel).
Maat of afmetingen
30 x 45 cm
540 gram
Productdetails
Interviews met top-chefs, informatie over unieke producten en boordevol inspiratie!